بسته بندی

10 و 25 کیلوگرم

مافین شکلاتی

این پودر مافین به راحتی قابل استفاده است و با آن یک مافین یا کاپ کیک با بافت قوی و نرم و متراکم درست می شود. این یک ترکیب همه کاره است که راحتی و قوام را برای درست کردن مدل های متنوع مافین در نوع خود را به شما می دهد. این پودر مافین طوری فرموله شده است که تمامی نیازهای در حال تحول بازار را پاسخگوست و در هر بار پخت نیز نتیجه ثابتی را به شما ارائه می دهد.

ترکیبات

رد گندم، امولسیفایرها، بیکینگ پودر، شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو، افزودنی های مجاز خوراکی

مدت ماندگاری

12ماه در پاکت (سه الیه کامپوزیت با گرید غذایی) در بسته و نگهداری در شرایط مناسب

شرایط نگهداری

در جای خشک، خنک و نور محافظت شده نگهداری شود.

معرفی ‌مافین شکلاتی

استفاده از آن تنها با تغییر ساده مقدار آب/ روغن بدست می آید و با استفاده از موادی همچون خشکبار و شکالت چیپسی می توانید تغییراتی اعمال کنید. همچنین شما می توانید طیف گسترده ای از مافین ها را ایجاد کنید که برای بسیاری از مشتریان جذاب باشد.

  • ایجاد حجم عالی
  • بافت نرم و بی نظیر
  • طعم مطلوب و فوق العاده
  • قدرت نگهداری طوالنی مدت
  • بدون هیچگونه رنگ مصنوعی

فرمولاسیون پیشنهادی جهت تهیه ‌مافین شکلاتی

پودر مافین شکلاتی

10 کیلوگرم

تخم مرغ

4 کیلوگرم

روغن

4 کیلوگرم

آب

3 لیتر (آب بر اساس کیفیت آرد تنظیم می گردد)

روش تهیه

1

اختلاط

بتدا تمام مواد با دور کند به مدت 2 دقیقه و سپس با دور تند به مدت 4-3 دقیقه مخلوط نمایید.

2

پخت

دما: 180-160 درجه سانتی گراد زمان: 20-18 دقیقه نکته: دما و زمان پخت بسته به نوع قالب متغیر است.

محصولات مرتبط

نظرات کاربران درباره ‌مافین شکلاتی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “مافین شکلاتی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اشتراک گذاری

مارا با دوستان خود به اشتراک بگذارید.